新開発「とろみセンシング」で、中華やフレンチの ワンボウル調理を実現。
これまでのパスタやシチューと 合わせて、ワンボウルメニューが広がる。
ビストロのハイグレードモデル■新搭載「ワンボウル中華」「ワンボウルフレンチ」 ・とろみセンシング 高速0. 1秒の温度検出による「とろみセンシング」が、火加減のむずかしい「とろみ」をコントロールしこびりつきを抑えておまかせ調理。
■グリル機能 ・チタンコートグリル皿 高反射チタンコートが熱を反射し熱ロスを抑え、上ヒーターの温度上昇を早めました。
・高温フェライト グリル皿裏面のフェライトがマイクロ波を吸収して素早く発熱することで食品の底面を焼きます。
・マイクロ波制御 3Dアンテナでマイクロ波を制御。
メニューに合わせて3つの動きを組合せて使い分けます。
・【上火】大火力極め焼きヒーター 強く、まんべんなく。
高密度・広範囲のヒーター。
・天井はハニカム形状 天井はなめらかに盛り上がり、ヒーターと天井が密着する。
ヒーター熱を効果的に庫内に伝える。
■高精細・64眼スピードセンサー ・瞬時に温度を測定し、食品の分量などを見分けて、あたため・解凍。
・あたため時の食品・大きさを見分ける。
・解凍時の食品の分量・種類を見分ける。
■サイクロンウェーブ加熱 ・マイクロ波をらせん状に放射し、食品の中央部からおだやかに解凍 ・解凍ムラを抑えてすぐ下ごしらえできる状態に解凍、調理時間の短縮にもつながります。
■スピードスチーム機構 ・グリル皿で庫内上部を仕切り、限られた空間に熱効率を高めたボイラーで集中的にスチームを噴射。
・短時間でムラなくスチームが充満し、蒸し器同等の仕上がりを可能に。
・スチームコントロール 調理に応じて低温のスチームから高温の過熱水蒸気まで、量、噴射タイミングをきめ細かくコントロール。
・スピードスチーム機構により、スチームを使った調理も充実。
たっぷりのスチームが素材の味を生かして、おいしくふっくら仕上げます。
■オーブン機能 ・ヨーグルトや甘酒が手作りできる「発酵」機能 30℃から65℃まで、最大8時間設定可能な充実の発酵機能で、手作りの楽しさが広がります。
・「しっかり予熱」＋「サッと焼き上げ」 「予熱」で庫内全体の温度をしっかり上げることで、食品を入れた後の庫内温度の低下が少なくなります。
・オーブン予熱目安時間表示 予熱にかかる時間の目安が表示されることで、下ごしらえや準備もスムーズに。
・低温70℃〜高火力300℃オーブン 70℃でじっくり加熱する低温から、高火力300℃まで幅広いオーブン料理が楽しめます。
■コンパクト設計 ・30Lでも高さ45cmのスペースにおけるローフォルムの新コンパクト設計。
設置場所のお悩みを解消します。
■カラータッチ液晶（選べる画面デザイン） ・基本画面とカスタム画面を選べます。
さらに使用頻度が高いボタンを大きな4つのボタンに入れ替えられます。
■ON/OFF可能なLED庫内灯 ・庫内に2か所搭載。
庫内灯ボタンを搭載し「点灯」「消灯」が可能になりました。
【仕様】外形寸法（高さ×幅×奥行）：370mm×494mm×435(486)mm庫内寸法（高さ×幅×奥行）：235mm×394mm×309mm本体重量：19.6kg容量：30Lオートメニューの数：396・レンジ機能消費電力：1400W出力：最高出力1000W/800・600・500・300・150W（相当）・300Wスチーム温度調節範囲：-10〜90℃・スチーム機能スチーム出力：1000W（650W+350W）・オーブン/グリル機能消費電力：1400W/1350W出力：1380W/1330W温度調節範囲：発酵（30・35・40・45・50・55・60・65℃）、70〜300℃2段調理：○カラー：ホワイト発売日：2019年06月メーカー：パナソニックJAN：4549980265574
楽天で購入166,800円（税込み）
