地酒 山居倉庫に初孫が登場! 全国新酒鑑評会では金賞を何度も受賞している名門蔵「初孫」が、『地酒 山居倉庫』に仲間入りです。
初孫が契約栽培している酒田市大平地区で生産された出羽燦々を100%使い、初孫の技術で醸し上げた純米吟醸を生詰(一度の火入れのみ)で仕上げた純米吟醸です。
大平地区は酒田市の山あいにある地区で、澄んだ水と昼夜の気温差があり、収量は他の地域よりも落ちるものの、その分品質の良い米が収穫できる地区です。
定番人気のバランスのとれた味と香り 美しく澄んだ味わいで大変人気の高いお酒です。
山居倉庫店では試飲販売で人気を博し蔵元出荷予定分が完売し、急きょ追加瓶詰めしました。
山形県の主力品種である酒米「出羽燦々」。
初孫はこの出羽燦々が登場した直後から純米吟醸に使用し始めました。
出羽燦々を知り尽くした初孫が醸す、渾身の純米吟醸です。
このお酒の成分 原料米 出羽燦々 酒田市大平地区産 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.3 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 常時 発送 普通便スッキリさわやか冷やして美味しい純米吟醸 地酒 山居倉庫 純米吟醸 初孫 限定品
楽天で購入1,512円（税込み）
